从凭票列队到手机下单:“开张饭”见证糊口变化欧亿平台注册

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新华社深圳2月7日电(记者 王晓丹)莲藕排骨汤、剁椒蒸鱼头、藜蒿炒腊肉、清炒红菜薹……这是在深圳过年的湖北人刘金凤为夏历新年“开张饭”预备的菜肴。按照她家乡的年俗,把年饭的剩菜吃完后,欧亿注册要预备一顿新颖“大餐”,以图新年有个好的初步。

家住深圳市罗湖区的刘金凤来自湖北,6年前退休后来到深圳与女儿一家同住。与以往分歧的是,刘金凤本年过年期间不需要经常去菜场了,她家附近开了一家收集生鲜超市,刘金凤动脱手指,通过手机使用一键下单,订购的生鲜不到1小时就能送抵家中。

来深圳几年了,刘金凤时不时会驰念老家的菜肴。以前她要去分歧的菜场、超市才能凑齐食材,本年她通过手机下单,采办了好几样湖北特色的新颖食材和半成品。

记者领会到,在深圳盒马鲜生的消费者中,跨越20%的消费者来自湖南和湖北,其次是江西、河南、广西和四川等,欧亿平台注册本年超市在年货选品上也特地采购这些处所的家乡风味和时令商品。

“过年最爱的仍是家乡的味道。为了本年的‘开张饭’,我买了莲藕、藜蒿、洪山菜薹、剁椒鱼头。”刘金凤说。

据风俗专家、湖北省黄冈市处所志办公室原主编余彦文引见,湖北东部一些处所,不断有吃“开张饭”的习俗。按照旧规,大岁首年月二起头,待吃年饭时剩下的饭菜吃完后,才能做新颖的米饭、菜肴。“开张饭”是夏历新年的第一顿“大餐”,必然要好好预备,为新年讨个好彩头。

“我们以前过年哪有这么丰厚。”刘金凤告诉记者,欧亿平台过去物资匮乏,大大都糊口必需品要凭票证定额供应,家家户户要精打细算才能免于断炊。人们把粮票、油票、肉票攒下来,留着过年用。“以前交通未便利,欧亿平台注册要提前往列队,买点肉和油就当过年了。”刘金凤回忆道。

鼎新开放后,跟着市场经济的成立和完美,各类商品的供应逐步充沛,到了20世纪90年代,票证逐渐退出人们的糊口。

从手持票证列队,到在各大商场超市里“买买买”,再到此刻网上下单、“1小时抵家”的全新体验,人们购置年货时越来越从容,对年货的要求也从“吃饱”升级为“吃好”。

便利的“1小时消费”越来越遭到人们的接待。京东抵家发布的《2019年中国年货消费演讲》显示,“悦己型消费”正在引领年货网购新趋向;70后、80后照旧是线上囤年货的主力军,消费金额占比接近8成;消费者采办生果更垂青口胃和养分价值,高价生果也不再是沿海一线城市的“豪侈专属”。

“你看,我还在网上买了新颖的海鲜、进口生果和坚果,此刻也不消焦急囤货了,买菜不消担忧气候欠好,不出门也能吃抵家乡菜。”刘金凤欢快地对记者说。

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